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低価格でおいしいお米を食べる方法

低価格おいしいお米を食べる方法


低価格でおいしいお米を食べられたらいいと思いませんか?
その答えは、すでに皆さん実践していたかもしれないのです。




皆さんはお米を選ぶ時、何を基準に購入されますか?
■味、品種
■値段
■なんとなく・・・




不況が続く現在では、「値段」を気にする方が多いと思います。
例えばいままで、「コシヒカリ」や「ササニシキ」を食べていたけれど、名も知らぬブレンド米に


切り替えた家庭もなくはないでしょう。
低価格でおいしいお米を食べるには・・・


冒頭でも言いましたが、皆さん不況になる前に実践していたことなのです。
売価の安いお米(セールや目玉商品としての割引は除く)は当然ブランド米に比べ味や炊きあがりが落ちるかもしれません。
実はそこに答えがあるのです!





しっかりした国産の良質なお米は炊いた時に『ふっくら』炊けます。



安いお米を買うのと、少しふんぱつして良質なお米を買っふっくら炊いたものでは、結果的に同じ様な金額になるようなのです。
今までと同じ出費をするなら、良質なお米をふっくらそれと同等の量に炊いておいしく食したいですね。


これは昨年山梨県山梨市にある「ライフショップこうの」という無添加・無農薬の自然食品を扱うお店で教えていただいたマメ知識でございます。





■関連記事
ご飯を美味しく炊く3つの方法とは?

「ライフショップこうの」さんの記事ははコチラから。

コメント
非公開コメント

山梨米太郎さんへ

コメントありがとうございます。
名前に「米」が入ってらっしゃるのできっとお米好きなんですね♪
精米についきましては
↓コチラ
http://kenaznable.blog92.fc2.com/blog-entry-128.html
の記事に載っていますので参考になれば幸いです。
山梨市の無添加自然食品を扱っているお米屋さん
「ライフショップこうの」です。
ライフショップこうの
山梨県山梨市上神内川723-1‎

2010-01-25 17:51 │ from キャスURL

精米機について

コメントさせていただきます。
私は甲府市小瀬町の無人精米機に行くのですが、峡東地域に精米してくれる所を探しています。
お米の記事があったので情報をお持ちかと思い書き込みさせていただきました。

2010-01-25 15:49 │ from 山梨市米太郎URL

武田松姫さんへ

量的にはそのくらいがちょうどいいみたいですよ。
米びつは、密閉できる容器じゃないと虫がわくそうです。

二キロなら大きめのタッパにいくつか分けるのはどうです???
単純に今思いついたのですが(^0^;

2010-01-19 19:00 │ from キャスURL

とってもw参考になりました

メリケン粉すごぉ~い^^知りませんでしたぁ
お米用の殺虫剤では効きめがせん~
なんだか羽根が生えた小さな虫が夏になるとウジャウジャと…
なので専用の米びつに入れなくなりました…
100均で購入した小さなものに入れてます;;丁度2kg入り

2010-01-19 17:09 │ from 武田松姫URL

武田松姫さんへ

アメリカの漢字読みのあて時の「亜米利加」に由来したものみたいです。

また、なぜ亜国でないのは、アメリカの「メ」にアクセントがあり、「ア」が聞き取れなかったからの様ですね。
そのため、「アメリカン粉」が「メリケン粉」になっています。

保存方法ですが、お米は湿気や高温に弱いので、暗く温度の低いところで保存するのがいいです。

虫よけには、市販の米びつ用防虫剤も効果的ですが、鷹のつめ一本入れておくのも家庭で簡単にできてオススメですよ。

お米のみならず、商品は古いものを早く買ってもらうように、前(上)に置き、新しい(新鮮)なものを置くに入れます。

お菓子や野菜や惣菜などすべての商品はこの手法で行われています。

期限切れで廃棄処分を減らす目的ですね。

2010-01-17 06:07 │ from キャスURL

米w

私は引き立てのお米…がやっぱり美味しいですねw
精米日をよく見て購入しています…でも~
スーパーなどでは新しい日付の物は何故か
かなり~積まれた下にあることが多いので…
でも頑張って上のお米どかして~と…おばさん化してます;;
それと~2kとか少量で買うようにしています~細々と…
持つの大変だし…保存に困るから…
お米を上手に保存する方法とかあるのでしょうか?

ところでなんでアメリカのこと米って書くんだろう?
お米食べてる日本を米にすればいいのに…と
うちの子が言ってました…ナンジャソリャ~♪

2010-01-17 02:48 │ from 武田松姫URL

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